Bí Quyết Làm NƯỚC SỐT BBQ Và Nướng SƯỜN NGUYÊN TẢNG Không Khô Màu Bóng Đẹp
►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:
Trang donate:
———————————————
Chào các bạn! Đại Lễ sắp đến rồi- 30/4 & 1/5. hehe Thường thì mình chỉ dùng hai từ Đại Lễ cho ngày “sanh thần” của mình. Nhưng năm nay khác, năm nay mình quyết định ăn lễ lớn, nên dùng từ Đại Lễ vậy. 😉
Gọi là ăn lễ lớn, chứ cũng không có gì đặc biệt ngoài việc mình cùng mẹ và chị dâu, chị hai nấu một số món để gia đình cùng ăn. Thường thì mình vẫn thích nhất là những món nướng, gọi là tiệc BBQ chẳng hạn. Làm một bữa tiệc nướng ngoài trời vẫn sẽ lựa chọn mình và gia đình mình thích nhất. Chắc hẳn, số đông các bạn cũng vậy. Bởi những món nướng vẫn dễ ăn và ít ngán hơn cả. Thêm nữa, việc mọi người cùng nhau nướng xong mẻ nào, ăn nóng ngay mẻ nấy thì còn gì là tuyệt hơn ” thơm ngon nóng hổi ” này nữa.
Ngoài một số món hải sản nướng như sò lông nướng mỡ hành, nghêu, cua ghẹ,…Thì món mình nghĩ sẽ khá là thiếu vị nêu như không có trong danh sách các món nướng là sườn nướng nguyên tảng. Rất ngon!
Với việc làm món nướng BBQ, ngày nay chẳng có gì gọi là khó cả. Cũng chẳng có gì gọi là sợ không thơm, không có màu đẹp cả. Chỉ cần ra chợ, đến tạp hóa, vào siêu thị là có đủ các loại nước sốt ướp đủ dùng cho các loại nướng BBQ. Nhưng vấn đề được đặt ra vẫn như mình thường chia sẻ: Liệu bạn có an tâm khi dùng các loại gia vị ướp sẵn ấy? Và quan trọng hơn hết, bạn không thể điều chỉnh vị như mình mong muốn. Hoàn toàn phụ thuộc vào chúng. Mình vẫn vậy- Cực không thích các loại nước , viên gia vị nêm nếm sẵn.
Vì vậy, trong video lần này, mình chia sẻ các bạn cách làm nước sốt BBQ để dành dùng nhiều lần. Bạn hoàn toàn có thể bảo quản nước sốt trong hũ thủy tinh, để dùng cho những lần nướng sau. Và mình cũng chia sẻ cách nướng thịt để thịt không bị quắt lại. Quắt ở đây là thịt khi nướng sẽ thường bị co lại, mất đẹp. Và cũng sẽ bị khô, bã, không ngon. Với video này, các bạn sẽ thấy được cách làm nước sốt ướp, cách nướng để miếng thịt không khô, bã và không bị co quắt lại. Mà miếng thịt vẫn khô bóng, thơm ngon, róc được cả xương và màu thịt thì ôi thôi, cực cự kì bắt mắt. Nhìn là đã muốn ăn rồi!
Thịt nướng này có thể ăn kèm khoai tây chiên, rất ngon! Hoặc buồn buồn nướng ăn cơm đổi vị cũng được. Lâu lâu mình cũng làm vậy. Chưa kể còn vừa ăn mì tôm vừa xé thịt ăn kèm. Gọi là cho đủ chất. hehe
Có một vấn đề nho nhỏ là trong công thức có sử dụng sốt Worcestershire. Sốt này trước đây mình mua hàng onl thì vẫn có. Nhưng nếu tìm mua ở siêu thị thì mình thấy ít siêu thị có. Nếu muốn mua ở siêu thị, các bạn có thể tìm mua ở một số siêu thị của Nhật nhé. Sẽ có.
Còn bây giờ, các bạn hãy dành vài phút xem video mình chia sẻ. Mong là các bạn sẽ hài lòng. Và sẽ thêm món sườn nướng nguyên tảng BBQ này vào danh sách các món ăn dành cho “Đại lễ” sắp đến nhé!
Để làm sườn nướng nguyên tảng BBQ, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– 30 ml dầu ăn
– 95 gr hành tây
– 25 gr tỏi
– 30 ml nước
– 30 ml nước tương
– 25 ml dấm
– 30 ml mật ong
– 70 gr đường thốt nốt
– 120 ml tương cà chua
– 4 gr bột gừng
– 25 ml mù tạt vàng
– 30 ml sốt Worcestershire
– Ớt bột
– Sườn nguyên tảng
Chúc các bạn thực hiện thành công!
———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:
Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.
Nguồn: https://dailyvietjet.com
Xem thêm bài viết khác: https://dailyvietjet.com/meo-vat
Xem thêm Bài Viết:
- Bật mí cách xem file psd nhanh không cần mở Photoshop cho dân Pro
- Cách làm Sườn Kho Khóm bí quyết không cần ướp sườn vẫn thấm ngấm gia vị đậm đà
- Ông Thọ Làm Xúc Xích Siêu Ngon, Tưởng Khó Làm Mà Dễ Không Tưởng | Handmade Sausage
- Cách làm sữa yến mạch với yến mạch hữu cơ đơn giản tại nhà
- Sữa Gạo Lứt | cách làm sữa gạo lứt giảm cân tốt cho sức khỏe thơm ngon||Thanh Tâm Food
Nhà mình ui! Lớp Trung Thu 2020 đã chính thức mở rồi ạ.
Thông tin chi tiết lớp học : https://bit.ly/loptrungthunhungcooking
Inbox ngay, để Nhung có thể chia sẻ thêm thông tin chi tiết về khóa học, cả nhà nhen!!!
Link Fanpage: https://www.facebook.com/nhungcookingblog/
Chúc cả nhà sức khỏe và thành công!
Sốt cuối cùng là gì có phải
Sốt bebekew
Nếu k có lò nướng thì nướng than hoa dc không chị
Hay đấy chị
không cho bột gừng cso đc ko chị hoặc cho gừng tươi đc ko ạ
Chao chi, rat cam on chi chia xe mon suon nuong ngon, chi oi em co y kien ti Nhen, lan sau gioi Thieu Nguyen Lieu, xin chi cho xem hinh ben ngoai cua chai hay bit dung Nguyen lieu de hinh dung ra , em va nhieu ban kg biet my tat vang, Worcestershire la gi, cam on chi rat nhieu
Sườn k tẩm gia vị mà cho sốt bbp k thui có bị nhạt k b
Mình rất thích cách ướp sườn của bạn. Ăn giống sườn nướng quán Pizza chuẩn vị nước ngoài luôn. Chúc bạn có thật nhiều công thức ngon và hấp dẫn để chia sẻ cho mọi người! 🥰
Cho e hỏi.30ml nuoc sot Workestershire,là nước sốt gì.vậy chị.e không hiểu
Lớp Kẹo Hạnh Nhân kèm theo các loại bánh em đã chia sẻ thông tin ở Fanpage, cả nhà nhen! Link Fanpage ạ: https://bit.ly/2PWtPBM
Hi vọng chia sẻ này sẽ giúp ích đến cả nhà. Chúc cả nhà sức khỏe và thành công ạ! ❤️
Add ơi cho e gia vị nguyên liệu có những j với e đi mua ạ
Chị ơi chị dùng sốt Workestershire của hãng nào vậy ạ
Chào Nhung mình thich vào bếp lắm, thấy Nhung làm hấp dẫn quá, mai mình làm thử cho vợ và con trai mình ăn. Cảm ơn Nhung nhiều nhé Nhung .
ra quán h nước sốt toàn chai sẵn ăn chả ra j. k thấy quán nào nước sốt làm luôn
Nước tương thì là nước tương gì nhỉ. Loại chinsu hay ăn phải k
Chị cho em xin định lượng các gia vị được k ạ ? Chứ trong clip khó nhớ quá ạ
Đương thốt nốt thay bằng đường thường đc ko ạ
Hấp dẫn quá 👏
Chị ơi em không sử dụng giấy bạc vì không tốt ah, thì nướng ntn vậy chị. Đúng như chị nói nếu nướng bình thường bằng lò sẽ rất dễ khô và ko thơm bằng than ah
Ngoài ướp sườn thì ướp thịt nào khác ngon a
Qua ngon
Chị ơi cho e hỏi. Chọn sườn để nướng nên chọn loại nào là ngon nhẤt ạ.mong c phản hồi ạ. E cảm ơn chị
Vừa xem vừa nuốt nước miến
E rán dk k c
Em ở huyện ngoại thành HN không có đường thốt nốt thay loại đường trắng đường vàng được không và thiếu mù tạt vàng có sao không hả chị?
Ngon quá ad ạ.
Làm cách này với thịt ba chỉ cũng ngon nè
Hi Ban, cam on da chia se mon suon nuong BBQ nhin rat hap dan. Minh se thu. Ban co the cho minh biet Che do nuong o 60-70 phut dau tien 338 do F la o che do Bake? Va Lan sau o 220 do C la o che do Bake , roast or broil. Mong ban phan hoi. Thank you.
hay
Sườn này có nướng lu được không bạn, mình sợ thịt bị khô, cảm ơn bạn
Ko có mu tạt vàng thấy mu tạt xanh có đc ko bạn ,cảm ơn bạn
Them qua
Cho e hỏi c mua số worcestershire ở đâu v ag
Ngồi xem mà chảy nước miếng