Về Hiệp Hòa Thưởng Thức Gỏi Cá Mè [Du Lịch Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam]

19
6



Về Hiệp Hòa Thưởng Thức Gỏi Cá Mè [Du Lịch Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam]

Bắc Giang – mảnh đất quê hương Cách mạng anh hùng, nơi có thành cổ Xương Giang lừng lẫy chiến công, có Khu di tích khởi nghĩa nông dân Yên Thế nổi tiếng với câu phương ngôn đi cùng năm tháng “Trai Cầu Vồng Yên Thế, gái nội duệ cầu Lim” …. Và nơi đây cũng là cái nôi của những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc, vẫn gìn giữ và lưu truyền nhiều nét văn hóa ẩm thực gắn liền với đời sống sinh hoạt thưởng thức của vùng quê Kinh Bắc xưa. Trong đó, phải kể đến gỏi cá mè Hiệp Hòa. Với cách chế biến cầu kỳ, với hương vị đặc trưng riêng có, món ăn dân dã này đã vinh dự được xếp trong Top 10 món ăn đạt kỷ lục Guines ẩm thực Việt Nam năm 2012.
Khám Phá Ẩm Thực Việt Nam:
Lễ hội Truyền Thống Việt Nam:
Việt Nam Đất Nước Con Người:
Nét Đẹp Phong Tục Tập Quán:
Làng Nghề Truyền Thống:
Đăng kí Kênh:

Nguồn: https://dailyvietjet.com

Xem thêm bài viết khác: https://dailyvietjet.com/van-hoa

19 COMMENTS

  1. 40nam roi toi chua dc an lai mon nay toi van mo uoc dc an lai mon nay moi lan ve vn van tim kiem ma ko co dc an

  2. Ăn cũng giống quê mh.khác mỗi nước chấm quê mà đầu cá xương cá +một con cá chép nhỏ đang chửa đem nướng xơ rồi bam Nhuyễn đun với mẻ

  3. Theo em các loại gỏi em ăn quan trọng nhất là nc chấm ngoài Bắc gọi là gì quên tên rồi, xương cá say nguyễn cho mẻ mắm tôm , gan heo say nguyễn, lòng đỏ trứng… Ăn với lá sung, đinh lăng, vọng cách, đài bi, nhiều loại nữa . Phi lê cá thấm hết nc bóp với thính riềng… Ăn 1 miếng gỏi cá làm 1 ly rượu trắng .Vị ngọt của cá hoà quyện với hương vị các loại lá kèm theo vị ngào ngạt của nc chấm vị cay cay nồng nồng của rượu …. Phê

  4. an goi cung tot nh]ng ca phai sach, cung nhieu loaji rau, nhung thu rau do deu la vij thuoc chua duong ruot rat tot!

  5. Đàn ông uống rượu nặng đô sẽ diệt hết giun sán, phụ nữ ko nên dùng gỏi cá…

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here